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つれづれなる日記☆

20代女子の仕事・お得ファッション情報・節約などなどをこのブログにつづっていきます☆
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  ◇ 製菓学校    2008-08-28- Thu.
一週間でもいいので製菓学校に通ってケーキを焼き練習と生クリームのホイップの練習をしたいものですね。どうしてもケーキを作る時にはスポンジがふんわりとうまく焼けないのでパイシートを使ってミルフィーユ風のイチゴタルトを作るのが定番になりますね。あと生クリームのデコレーションの仕方が中々うまくいかないです。どうしたらもっときれいになるかを学校でプロに本格的に教わりたいものですよね。そう自分の誕生日ケーキは自分で作るのが夢ですのでみっちりとケーキの技を習得して帰りたいものですよね。
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