つれづれなる日記☆

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  ◇ 店舗設計 名古屋    2011-01-31- Mon.
自分がもしもお店をするとしたらどんなふうにしたいかな?本当に迷ってしまいますよね。ここだけはこだわりたいというのでしたらやはりお客さんとキッチンがやや一体になっている感じにしてみたいです、何を作っているか自分が食べるものをどのように作られているかというのをお客さんの目線でもしっかりと見つめることができるし、キッチン側からもお客さんの反応にすぐにこたえることができるといいかなと思いました。こうしてお客さんと自分の希望をかなえるような設計は店舗設計 名古屋でしたらできるのではないかなと思いました。
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